相对普洱茶，柑普茶有什么独特魅力

    在前面讲座中龙茶师就有讲到，柑普茶来源于普洱茶，甚至在分类系统里面甚至还归属于普洱茶，但柑普茶还是有区别于普洱茶的。一句话来总结就是既有联系又区别，柑普茶是普洱茶基础上的传承与创新。

    具体来说柑普茶相对普洱茶，有以下几点其独特的魅力：

    1独特的保健功效

    柑普茶最特殊的魅力，来自其制作原料之一的柑皮。柑皮，为芸香科柑橘属茶枝柑品种的果皮，药用形态多为阴干或晒干的柑皮，俗称陈皮，陈化多年的柑皮又称老陈皮，为世人所追捧，药食同源，广为应用。《本草纲目》说柑气味甘，大寒(此处指鲜柑，晒干的陈皮性温)，无毒；主治：利肠胃中热毒，利小便，治难产；并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今天的新会)。现代医学研究表明，柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒，加上优质熟茶的良好作用，柑普茶在顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的方面功效明显，二者的结合可谓珠联璧合。

    最近，由钟南山院士带领的呼吸疾病国家重点实验室发现柑普（陈皮普洱）药理研究的重大成果。专家们从2015年开始着手柑普（陈皮普洱）现代科学药理论证报告，历时2年采用多个模型动物实验进行研究。研究数据表明：柑普（陈皮普洱）能减轻DE（雾霾）引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑等具有一定保护作用。

    就是说，柑普茶对目前国内备受雾霾污染的城市民众来说，是保护身体健康的一大福音，因为柑普茶对呼吸道和润肺功效特别明显。

    2独特的柑味口感和花果清香

    除了柑皮独特的药理功效魅力之外，口感独特也是爱喝柑普茶的原因。单喝熟茶，难免甜腻，独饮生普，又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感，使茶汤入口感更舒适。熟普与柑皮结合后，在香气方面，相较熟普，有了柑皮的花果清香，使得很多不喜欢熟茶的消费者，喜欢上了柑普茶。在口感方面，滋味变得更醇滑甜润，相较熟茶的醇浓，柑普茶的滋味来得更均匀和协调，尤其没有新熟茶的渥堆之味，而且茶汤也红明透亮。

    3便携易泡独特特点

    单颗成茶，一粒一泡，便携易泡。柑普茶因其成品的特殊性，更易携带冲泡，特别是目前已经如火如荼的小青柑，单颗成茶，每颗一泡，便携易泡。

    4独特的加工工艺

    低温烘焙干燥技术，柑香茶味得到很好的融合、

    以往柑普茶一直默默无闻很大程度上的原因来自于其加工制作环节。不少生产商为了赚取更多的利润，柑皮原料低劣且不正宗，配以低等熟茶，成品质量自然大打折扣，口感难饮，专业茶饮者接受度低。

    据龙茶师所了解目前柑普茶加工工艺得到不断的改进和创新，特别是低温烘焙干燥技术，以人工高度干预的低温烘焙，通过不断的调整和控制，柑皮的活性不仅得以保存，还不影响后期陈化。柑香与茶味得到很好的融合，保证了柑普茶成品现饮的良好体验。

    5即可现饮又具储藏价值

    既能立即现饮，又能延续越陈越香的储藏价值。柑普茶延续了普洱茶越陈越香的优良传统，而且相对普洱茶，现饮口感体验更好。当然，能够实现越陈越香的柑普茶必须选料考究，加工工艺精湛，使得柑料与茶底活性不减，加上存储得当，后期陈化才更有价值。