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柑普茶这么火,柑普的种类有哪些?

发布日期:2020-12-10 作者: 点击:

这几年火起来的柑普茶,火得不是没有道理。柑普,将柑果和普洱茶,通过特殊的工艺融入,酝酿成一种别具风味的再加工茶,兼具柑皮和普洱的功效。市面上的柑普也有很多种类,挑选时怎么看呢?柑普的种类有哪些?

柑普种类

市面上除了柑普,还有往柑果里塞进红茶、白茶等等做成“柑红”、“柑白”的。但是加入普洱的还是主流。


柑普茶中的普洱差别不是很大,因此柑普的种类主要以柑皮来分的,柑皮按不同的成熟程度,主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。


柑胎:也叫柑仔。从小指头到拇指头大小的都有,颜色呈墨绿色,捏起来硬而扎实。5-6月份的时候,会疏剪一批柑胎保证其他柑子有足够的养分,一举两得。


小青柑:正宗的小青柑比乒乓球还要小,大过乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深绿色,小巧可爱,携带方便,口味也清新独特,因此大受欢迎。


青柑:小青柑再长一到两个月,就长成青柑了,这个时候柑皮还未完全成熟,皮还是绿的。


二红柑:一般采摘于10-11月,果实将熟未熟,表皮色泽黄多绿少。


大红柑:大红柑完全成熟了,表皮橙红,油多而饱满,皮也比较厚实,闻起来的味道是比较醇甜的。


陈皮普洱:柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮,而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作,因此红柑是比较适合陈放的。


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相关标签:柑普种类,柑普茶挑选,陈皮普洱制作

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