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新会,古称冈州。“大红柑”和“茶枝柑”是同一栽培品种的别称,在新会,它们多被称作“新会柑”,以强调正宗新会地产之意。历史以来,“新会柑”更主要、更具价值的制品就是“新会陈皮”,也以此为核心价值和品牌文化。
新会陈皮,其质优,更具地道药材特色,为“广陈皮”的上品。因此,经营新会陈皮早已成为一个行业。相传唐代开始有“陈皮”的名称,而新会专门种柑取皮已有700多年的历史。
因而,若要尽快调养身子身心健康,陈皮一定要采用新会原产地陈皮为宜,煮水喝会有由此可见的转变。
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